מותג הפסטות גארופלו משיקה סדרת מוצרים ללא גלוטן, המצטרפת לסדרת מוצרי הפסטה המוצעים כיום – פסטה מקמח מלא ופסטה מקמח רגיל. הסדרה מגיעה ב-4 צורות שונות: פנה, ספגטי, פוזילונה וניוקי ללא גלוטן, המבוסס על תפו"א. הסדרה מכילה תערובת של מספר קמחים איכותיים: קמח תירס, אורז חום/לבן וקינואה.